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2018年10月の記事は以下のとおりです。

牛肉とピーマンの炒め物

妻が外出して1週間。
だからと言って毎日外食すると太ると思い外食禁止令を敷いた。

なんとあれから一週間、外食してないっ!

苦手な料理を忙しい平日もできるか心配だったが、
まさかの自炊生活を送っている。本日のメニューはなんと初の牛肉メニュー。
牛肉料理を作ったことが無いのかしら?私。
初だとは露知らず。調理前の写真を撮らなかった。

■材料
・牛肉切落し 300gくらい
・玉ねぎ 1個
・ピーマン 3個

・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・片栗粉 大さじ1/2くらい?
・オイスターソース 大さじ2
・水 大さじ1
・塩 適量
・コショウ 適量

合宿以来仕事が忙しくまたもや十分休めておらず気持ちに余裕がないため工程写真無しっ!
そんな大したものを作っていないし。

①酒、しょうゆを大さじ1くらいかな?これに牛肉切落しを浸して下味付け。
②玉ねぎ 何切り?繊維の方向気にせず一口大に切った。
 ピーマンは縦に半分に切った後、横方向に輪切りっぽく切った。
③牛肉を炒める、ある程度火が通ったら一度皿に避ける。
④脂を引き玉ねぎ、ピーマンの順で炒める。
⑤皿に避けた牛肉をフライパンに戻し、■材料 醤油~水までを混ぜたものをかけて、更に炒める。
⑥最後、コショウと塩で味を調える。



おーなかなかいい色だ。

もちょい焼く時間を短くしても良かったかな。
続くかな~自炊生活。

2018.10.06 ムグバンライブ@新松戸FIREBIRD NEW MADMAX

しゃぶりなベイビーズ×FIREBIRD presents
NEW MADMAXに参加してきました!

どうやら今年のmugbumは6本のライブをやっている模様。
毎度ライブは楽しいけど、今回Firebirdのライブは共演者皆素晴らしいバンドで勉強になったというかモチベーション上がった。

寅さんいつもありがとう!
(寅さんはしゃぶりな のフロントマンで顔も出で立ちも怖い)

全バンド写真を撮らなかったのだけど、、

1.stegmayers

2.PINKY PROMISE

すげーよかった。ベースレス、ツインギターのスリーピースバンド。
しもて側リードギターの子のリズム感が最強すぎる。
ギターソロを弾く彼女の音を聴いてJeffBeckの次に良いギタリストだと思った。
JeffBeck以来鳥肌立ったのは今日が初めて。またこの子のギター聴きたい。

3.THE SERAPHIC CATS

4. mugbum

我々ムグバン。耳栓をしてステージに立つ、というのをやってみた。
自分の声が聞こえやすいのでコーラスの音程がずれなかった。
セトリは、
rockback、DMES、fm2、track7、haikazeだったよ!

5.JIGENN

バイオリン&ボーカルのロックバンド。なんか俺がやりたい音楽ってこーゆーのだったような気がする。いい意味で90年代のメロディライン。かっこよかった。

6.The Akabane Vulgars On Strong Bypass

骨太なサウンドのスリーピースバンド。自信に満ちた音とプレイが素敵だった、良かった。俺も自身もってステージに臨もう。自然体でステージに立つのって経験がいるよね、月4回ステージ踏んでるだけある。さすがの一言。

7.しゃぶりなベイビーズ

われらがしゃぶりな。安定のステージ。安心する、楽しい!
主催の寅さんは本日トレードマークのギターを持たずにステージに。
終演後なぜ持っていないのか聞いてみたら持たなくても成り立つかなと思ってとの事。うん、安定している。

ライブ後は見に来てくれた皆様とライブハウスと同じビルの1階
串カツ田中でお礼を。

ということで、本日のトピックはJeffBeckの次に良いギターを聴いたということです。

次回ムグバンライブは年明けの予定~。引き続きよろしくお願いしますを。

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